Pflanzlich ist machbar:

Wie Sie in Ihrem Betrieb kulinarisch hochwertig
auf den stärksten Nachfragetrend antworten

Vegan ist gekommen, um zu bleiben. Während verschiedene Ernährungstrends vergangener Jahrzehnte ähnlich schnell weg wie davor da waren, gilt eine vegane Ernährungs- und Lebensweise immer mehr Menschen als wesentlicher Beitrag zum Klima- und Tierschutz, zu einer lebenswerten Zukunft. Und das ist gut so, wie wir finden.

Wer auf einmal bei jeder Mahlzeit auch ein veganes Angebot bereitzuhalten hat, weil genau das einer der häufigsten zeitgemäßen Kunden- oder Gästeanfragen entspricht, merkt rasch: Wir sind nicht fertig, wenn wir einen nassen Tofu hinlegen.

VeganBusiness wurde gegründet, um Betriebe, in denen dem Kochen eine zentrale Bedeutung zukommt, für den neuen Zeitgeist zu stärken. Wir begleiten effizient und in maximiert hilfreicher Weise den Umstellungsprozess auf die teilweise oder auch ganz vegane Küche.

Wir sind da, wo es große Küchen gibt,
und zeigen ganzen Einsatz für:

Hotels und Restaurants, die vegane Kreationen in ihr Angebot aufnehmen möchten

Mobile Essenszustellungen für betagte Menschen, deren Speisenangebot Verbesserungspotenziale erkennen lässt

Küchen in Kindergärten und Heimen, in denen wahrzunehmen ist, dass sich noch mehr als andere Altersklassen die jüngere Generation veganer Ernährung zuwendet

Produktions- und Lieferdienste von Mahlzeiten, die für vegane Angebot die stetig zunehmende Nachfrage spüren

Betriebskantinen und Spitalsküchen, in denen vegane Angebote nachgefragt und als gesundheitsförderlich erkannt werden

Vegane Lösungen kennenlernen –

Workshops, Vorträge, Inspirationen

Für Restaurantleiter und Küchenteams, für Betriebe oder für Kundenveranstaltungen: Wir von VeganBusiness verstehen uns darauf, veganes Kochen und Genießen in sachkundiger und dabei kurzweiliger Weise zu vermitteln. Fragen Sie uns nach individuellen Workshop-, Seminar- und Vortragsangeboten!

Vegane Lösungen kennenlernen –

Workshops, Vorträge, Inspirationen

Der veganen Nachfrage professionell entsprechen –

Consulting und Umsetzung

Vegane Zutaten und faszinierend köstliche Fleischersatzprodukte kennen, lagern und verarbeiten lernen: Mit VeganBusiness an Ihrer Seite gelingt’s. Wir vermitteln Hotel- und Restaurantbetrieben sowie allen mit großen Küchen das passende Know-how. Und spezielle Fertigkeiten, die in unserer Zeit und in Zukunft zum betrieblichen Erfolgsbooster werden.

VeganBusiness wurde von DI Johannes Schuster gegründet. Ursprünglich als Bauingenieur und Ingenieurkonsulent für Nachhaltigkeit in der Bautechnik tätig widmet er sich heute der Implementierung veganer Angebote, vor allem in der Hotellerie und Gastronomie. Was ihn dabei auszeichnet? Viel Erfahrung, auch durch seine über Jahre erfolgreichen Kochkurse für Privatkunden, profunde, umfassende Ausbildungen und seine authentische Freude an einer Ernährungsform, die zu einer gesünderen Welt von morgen richtig viel beizutragen hat.

DI Johannes Schuster ist in folgenden Fachgebieten ausgebildet bzw. zertifiziert:

Vegane Ernährung (Wirtschaftsakademie Wien)
Gesunde Ernährung in Theorie und Praxis (Wirtschaftsakademie Wien)
Fitnesstrainingsplanung & -coaching (Wirtschaftsakademie Wien)
Kochen nach Ayurveda (Sandra Hartmann, Wien)
Gesundheitsvorsorge, -erhaltung und Fastenbegleitung
Rhetorik und Kommunikation für Führungskräfte

Kostenlose Erstberatung!

Für Vielbeschäftigte im praktischen Online-Format.

Datenschutz | Impressum
DI Johannes Schuster | Kieferstraße 1 – 3 | 3430 Nitzing
T: +43 6991 785 45 42 | E: info@veganbusiness.at